Metzgerei
Eigene Schlachtung
Unsere eigene Rinderschlachtung zeichnet sich durch kurze Transportwege und engen Kontakt zu den Landwirten aus. Der Chef und einige unserer Mitarbeiter sind selbst auf Bauernhöfen aufgewachsen, was unsere Schlachtung zu einem Herzensprojekt macht. Stolz übernehmen wir die Verantwortung für das Tierwohl, von der Aufzucht bis zur Schlachtung- eine Mission, die wir mit Liebe und Überzeugung erfüllen.
Regionalität & Qualität
Regionalität
Durch einen engen Kontakt zu unseren Landwirten, die mit größter Sorgfalt und Mühe für das Wohl der Tiere sorgen und eine eigene Schlachtung sichern wir nicht nur herausragende Produkte, sondern auch eine nachhaltige Herkunft. Mit Stolz betonen wir Regionalität, denn all unsere Partnerhöfe befinden sich im Umkreis von höchstens 10 Kilometern. Bei uns erlebst du nicht nur Genuss, sondern auch die Gewissheit, dass ethische Standards und erstklassiger Geschmack Hand in Hand gehen.
Qualität
Unsere Metzgerei bürgt für unübertroffene Qualität bei Fleisch- und Wurstwaren. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt, mit Hingabe verarbeitet und steht für den unverwechselbaren Geschmack, den
nur erstklassige Zutaten und traditionelles Handwerk bieten können. Verwöhne deinen Gaumen mit dem Besten – bei uns ist Qualität nicht nur ein Versprechen, sondern eine Selbstverständlichkeit.
Sortiment
Rind
Unsere Rinder stammen von umliegenden Bauern.Diese sorgen mit Sorgfalt und Liebe für eine erstklassige Aufzucht. Durch eine Fütterung ohne Getreide und Wachstumsförderer legen wir den Grundstein für exzellente Qualität.
Schwein
Unser Schweinefleisch beziehen wir vom Halsbacher Strohschwein aus dem Voralpenland.Wir garantieren eine stressfreie Schlachtung, kurze Transportwege und so auch das Tierwohl.
Hier finden Sie mehr Infos: http://www.hq-fleisch.de/
Geflügel
Vom Schönacher Geflügelhof beziehen wir unser Geflügel.Durch die kontrollierte Aufzucht des Geflügels und der Freilandhaltung und Bodenhaltung mit Stroh
sichern wir nicht nur die Gesundheit der Tiere, sondern garantieren auch höchste Fleischqualität.Hier finden Sie mehr Infos: https://www.gefluegel-ingolstadt.de/
Wurst
Mit Stolz versichern wir unseren Kunden, dass über 95% unserer Produkte aus eigener Herstellung stammen.In unserer Theke erwarten Sie vielfältige Genüsse- von Kochwürsten (Leberwurst, Pressack, Sülzwurst,…) über Brühwurst (Würstel, Frischwurst,…) und Rohwurst (Salami, Beißer,…) bis hin zu Kochschinken (verschiedene Schinken, Geräuchertes, Pökelwaren,…) sowie hausgemachten Feinkost- und Salatkreationen.
Geschenkkörbe und Gutscheine
Entdecken Sie die perfekten Genussgeschenke für jeden AnlassEgal ob kleines oder großes Budget, wir richten Ihnen einen Gutschein oder Ihren Geschenkkorb mit individuellem Inhalt her.
Unser Partyservice
Vertraue auf Qualität. Vertraue auf uns!
Feiere mit uns unvergessliche Momente! Unser bodenständiger und hochwertiger Partyservice bringt den Geschmack der Region direkt auf deine Veranstaltung. Von herzhaften warmen Gerichten bis zu verlockendem Fingerfood – wir sorgen für kulinarische Highlights, die deine Gäste begeistern werden.